GENTILE 12€ alc. 16% JIMMY THE TONIC COMPANION, VERMOUTH BALDORIA ROSÈ, BITTER BIANCO LUXARDO, GRAPEFRUIT BITTERS Il Negroni nella sua versione più gentile: a base del “Non Gin” a basso gradazione “Jimmy”, Vermouth Rosè Baldoria, Bitter Bianco Luxardo, e gocce di bitter al pompelmo. 12 RAARO 12€ alc. 26% VERMOUTH 1865, BITTER 1865, VERMOUTH ROSSO BALDORIA, HAYMAN’S LONDON DRY GIN Classico, ma a modo nostro: con Hayman’s London Dry e i fiorentini Bitter, Vermouth 1865 e Vermouth Bitter Baldoria. 12 TROPICALE 12€ alc. 26% VERITAS RUM, VERMOUTH BALDORIA ROSSO, BITTER 1865, BITTER FUSETTI CACAO, ANANAS, VANIGLIA Negroni dalle note calde ed accoglienti di Cacao, Vaniglia e Ananas: A base Veritas Rum, Vermouth Baldoria Rosso, Bitter 1865 e Bitter Fusetti Cacao. 12 DEGUSTAZIONE 24€ alc. 26% GENTILE - RAARO - TIERRA - TROPICALE Il nostro omaggio al cocktail più bevuto al mondo e creato a Firenze nel 1919. Una degustazione dei nostri 4 Signature Negroni. 12 TIERRA 12€ alc. 27% PICAFLOR MEZCAL ARTESANAL, COCCHI AMERICANO BIANCO, BITTER 1865, CHERRY POLUGAR Un intensa mezcla di Picaflor Mezcal, Cocchi Americano Bianco, Bitter 1865 e un goccio di distillato di ciliegia. Fumoso e coriaceo. 12 NEGRONI
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